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    1. 改良MRS培養基基礎配方

      發布時間:

      2022-12-27

      作者:

      山東培養基公司日水


      改良MRS培養基原理:蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發酵碳水化合物;磷酸鹽作為緩沖劑,維持培養基體系的pH值;檸檬酸三氨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉提供乳酸菌生長所需要的各種輔酶,并中和細胞毒性物質,為乳酸菌提供一個良好的生長環境。
      Formula[配方]: g/L
      Peptone[蛋白胨]:10.0g
      Beef Extract[牛肉粉]:5.0g
      Yeast Extract[酵母粉]: 4.0g
      Dextrose[葡萄糖]:20.0g
      Tween 80[吐溫80]:1.0g
      Dipotassium Phosphate ·7H2O[磷酸氫二鉀·7H2O]:2.0g
      Sodium Acetate·3H2O[醋酸鈉·3H2O] :5.0g
      Ammoniumcitrate,tribasic [檸檬酸三銨]:2.0g
      Magnesium Sulfate·7H2O[硫酸鎂·7H2O] :0.2g
      Manganese Sulfate·4H2O[硫酸錳·4H2O] :0.05g
      Agar[瓊脂] :15.0g
      pH6.2±0.2[25℃]
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